Tanaman Nilam

PENGENALAN JENIS DAN VARIETAS UNGGUL NILAM                                  

Tanaman Nilam

Kingdom              : Plantae
Divisi                     : Spermatophyta
Kelas                     : Angiospermae
Ordo                     : Lamiales
Famili                   : Labiateae
Genus                   : Pogostemon
Spesies                 : Pogostemon cablin Benth.

Di Indonesia terdapat tiga jenis nilam yang dapat dibedakan dari ciri morfologi atau keragaan luar, kandungan dan kualitas minyak serta ketahanan terhadap cekaman biotik dan abiotic.

 

Tanaman Nilam

Jenis-jenis tanama nilam

1.      Nilam Aceh (Pogostemon cablin Benth /  Syn. P. patchouli  Pellet)
     à tidak berbunga, paling luas sebarannya, banyak     
      dibudidayakan, kadar & kualitas minyak lebih tinggi  
      dari jenis lain

2.      Nilam Jawa/nilam kembang (P. heyneanus Benth)
    à tidak bernilai komersial, tahan cekaman biotik dan  
     abiotik

3.      Nilam sabun (P. hortensis Becker)
    à tidak berbunga, digunakan untuk rumah tangga

Nilam Jawa

Nilam Jawa (P. heyneanus Benth.)

- Asal India

- Kadar minyak rendah (< 2%)

- Permukaan daun kasar

- Ujung daun meruncing

- Tepi daun bergerigi runcing

-        Toleran terhadap penyakit

-        Tahan terhadap cekaman abiotik

Nilam Aceh

Nilam Aceh (P. cablin Benth.)

 -   Asal Filipina/Malaysia

 -   Kadar minyak tinggi (> 2%)

 -   Permukaan daun halus

 -   Ujung daun runcing

 -   Tepi daun bergerigi tumpul

KERAGAAN TANAMAN NILAM INDONESIA

•        Rata-rata produksi :  terna basah 30 ton/ha/th, terna kering ± 6 ton/ha/th,

•        Rendemen minyak 2 - 2,5 % (120 - 150 kg minyak/ha/th)

•        Umumnya petani menanam jenis nilam yang kurang jelas asalnya atau disebut jenis lokal.

•        Harga minyak nilam berfluktuasi antara:  Rp.250.000 – 1.200.000 ,-/kg.

•        Fluktuasi produksi dan harga minyak nilam disebabkan oleh: Permintaan dunia, nilai rupiah dan ketidak stabilan pasokan: perubahan iklim (kekeringan, hujan)serangan penyakit

•         

Minyak Nilam

Luas areal (Ha), produksi (Ton), produksi (kg/ha) dan Jumlah petani (KK)

Tahun	Luas areal (Ha)	Produksi (Ton)	Produksi Kg/ha	Jumlah petani (KK)
2007	22.150	2.546	115	35.561
2008	22.132	2.062	93	-
2009	24.535	2.779	113	65.313
2010	24.672	3.357	136	65.518
2011	24.718	3.872	157	65.651
2012	29.381	3.300	144	-
2013	29.783	3.347	145	-

Sumber: Ditjenbun, 2014

Luas areal (Ha) dan produksi (Ton), nilam di daerah pengembangan di Indonesia

		Luas Areal (ha)			Produksi (ton)
		2011	2012	2013	2011	2012	2013
1	Aceh	3,859	3,848	2,656	206	164	172
2	Sumatera Utara	852	842	857	120	175	154
3	Sumatera Barat	2,732	2,735	2,635	399	201	178
4	Jambi	1,714	1,725	1,741	0	141	198
5	Sumatera Selatan	597	538	297	50	22	10
6	Lampung	246	177	161	39	35	35
7	Jawa Barat	1,158	1,331	1,178	176	208	218
8	Jawa Tengah	3,374	337,358	2,805	486	187	166
9	DIY	46	58	64	2	3	4
10	Jatim	6,742	6,757	6,460	687	706	200
11	Bali	16	27	33	3	1	2
12	NTT	38	55	58	4	7	7
13	Kalbar				0	184	0
14	Kalsel	101	65	4	5	68	0
15	Kaltim	224	50	53	13	60	3
16	Sulteng	3,384	4,181	4,542	402	93	257
17	Sulsel	1,723	4,066	3,368	124	127	334
18	Gorontalo	0	154	198	0	25	5
19	SulBar	1,602	1,012	1,000	11	0	155
20	Maluku Utara	206	161	117	14	318	0

Sumber : Pusdatin (2014)

Varietas unggul nilam  

Tanaman nilam sebagai penghasil minyak atsiri dipengaruhi oleh faktor penting penentu keunggulan yakni:
a) produksi, kadar dan mutu minyak,
b) ketahanan terhadap cekaman biotik dan abiotik

Faktor-faktor yang mempengaruhi kadar dan mutu minyak nilam  adalah genetik (jenis), budidaya, lingkungan, panen dan pasca panen.

Th. 2005 dilepas 3 varietas unggul yaitu Tapak Tuan, Lhokseumawe dan Sidikalang.
Ke-tiga varietas yang mempunyai keunggulan:
1. Tapak Tuan                    : produksi dan kadar patchouli alkohol tinggi.
2. Lhokseumawe               : kadar minyak tinggi.
3. Sidikalang                     : toleran terhadap penyakit layu bakteri dan nematoda.

Th. 2013 dilepas 2 varietas unggul yaitu Patchoulina 1 dan  Patchoulina 2
Ke-dua varietas mempunyai keunggulan: Ketahanan terhadap penyakit layu bakteri (R. olanacearum)

Varietas Tapak Tuan

·        produktivitas terna (daun basah): 41,59-64,67 ton/ha,

·        produksi minyak: 234,89-583,26 kg/ha relatif tinggi

·        daya adaptasi yang luas,  pangkal batangnya hijau

·        dengan sedikit ungu. 

Varietas Lhokseumawe

·        produktivitas terna 42,59 – 64,67ton/ha,

·        produksi minyak 273,49-415,65 kg/ha cukup tinggi dan

·        kemampuan adaptasi luas, pangkal batang agak ungu

Varietas Sidikalang

·        produktivitas terna: 31,38-80,37ton/ha,

·        produksi minyak : 176,47-464,442 kg/ha relatif tinggi,

·        daya adaptasi yang luas, dan

·        relatif tahan terhadap nematoda dan penyakit layu.

·        pangkal batang ungu tua

VARIETAS NILAM, 2013:

Patchoulina 1

Keunggulan:  Kadar Pathouli Alkohol (PA) 32,53 ± 3,81%, Produksi minyak 356,37 + 13,76 ton/ha/th, Kadar minyak : 2,85 + 0,57%, Produksi terna basah 36,52 + 10,13 ton/ha/th, Produksi terna kering angin  12,67 + 3,34 ton/ha/th., Tahan terhadap penyakit layu  bakteri

Patchoulina 2

Keunggulan: Kadar Pathouli Alkohol (PA) 32,31 ± 3,81%, Produksi minyak 343,22 + 13,76 ton/ha/th, Kadar minyak : 2,78 + 0,57%, Produksi terna basah 37,73 + 10,13 ton/ha/th, Produksi terna kering angin  12,56 + 3,34 ton/ha/th., Tahan terhadap penyakit layu  bakteri

KESESUAIAN LAHAN DAN IKLIM UNTUK NILAM

Lahan dan iklim sangat mempengaruhi produksi dan kualitas minyak nilam, terutama ketinggian tempat dan ketersedian air karena nilam adalah jenis tanaman yang membutuhkan air yang cukup.

Jenis tanah Latosol, Andosol, Regosol, tumbuh bagus pada tanah  yang gembur dengan humus tinggi Nilam sangat peka terhadap kekeringan (heavy drinker), maka jika kemarau panjang setelah masa panen dapat menyebabkan tanaman mati.

Kedalaman air tanah > 100 cm, air tanah > 75 cm, pH 5-7

Curah hujan 1750-3500 mm/tahun, hari hujan >100, bulan basah >7 bln, kelembaban udara 70-90%.

Lahan yang akan ditanam nilam harus bebas dari penyakit layu bakteri dan budok

Tweet

Related Posts

Tanaman Nilam

4/ 5

Oleh Unknown

Pada Mei 07, 2017 Komentar